L'Hotel Palace è il piu antico hotel dell'isola di Hvar situato nel centro storico della città di Hvar, circondato da monumenti di fine arte gotica e rinascimentale. Dalla terrazza dell'hotel si può ammirare uno spledido panorama della piazza più grande della Dalmazia, della cattedrale di Santo Stefano da una parte e del teatro di Hvar dall'altra, e anche di romantici tramonti volgendo lo sguardo verso le isole Pakleni.